PIZZA VEGETARISCH
asperge, spinazie, champignons, gerookte mozzarella, tomatensaus, parmezaanse kaas, peterselie.
Feta (van schapen- en geitenmelk), zwarte olijven, aubergine, paprika, pijnboompitten, olijfolie, peterselie, oregano.
pittig gemarineerde panir(chilipoeder, gember, knoflook, sambal, zout), spinazie, en een klein beetje mozzarella.
aubergine, courgette, paddestoelen, paprika, rode ui, oregano.
buffelmozzarella, basilicum, oregano, olijfolie.
oesterzwammen, zwarte bonen, mais, tomaat, paprika, komkommer, rode ui, jalapenos.
oesterzwammen, zonnebloemolie, knoflook, shoarmakruiden, zout, sambal.
gemengde paddestoelen, charmeux-kaas, oregano.
tomaatjes, rode ui, oregano, pesto(basilicum, parmezaan, pijnboompitten, cashewnoten, olijfolie, zout, peper).
buffelmozzarella, knolvenkel, dun gesneden citroen, knoflook, oregano.(zonder tomatensaus)
buffelmozzarella, roquefort, charmeux, oregano.
roquefort, vijgen, rauwe witlof, oregano.
PIZZA VEGAN
aubergine, courgette, paddestoelen, paprika, olijven, rode ui, kappertjes, tomatensaus, oregano, olijfolie.
tomaatjes, olijven, waterkers, pijnboompitten, rode ui, oregano, olijfolie.
kikkererwtensaus (kikkererwten, olijfolie, zongedroogde tomaten, rode ui, knoflook, sambal, zeezout, peterselie)
PIZZA VLEES
rundersalami, buffelmozzarella, oregano
pompoencreme (pompoen, room, boter, parmezaan, knoflook)
gerookte mozzarella, buffelmozzarella, parmezaan, chorizo, knoflook sambal.
rundersalami, paprika, champignons, olijven, oregano.
We serveren geen glutenvrije pizza's.
Wel andere glutenvrije opties, zoals falafel, gegrilde groenten en verschillende salades
Wil je iets extra’s op je pizza, kijk dan op de kaart in het restaurant
PASTA
Tagliatelle(bevat 30% ei) met saus van o.a.
pesto(basilicum, parmezaan, cashewnoten, pijnboompitten, olijfolie, zout, peper),
buffelmozzarella, tomaat en basilicum.
met pijnboompitten en parmezaanse kaas
Tagliatelle(bevat 30% ei) met saus van o.a.
paddenstoel, wortel, ui, boter, melk, maiszetmeel, knoflook, zout, zwarte peper, citroensap.
met parmezaanse kaas
Tagliatelle(bevat 30% ei) met saus van o.a.
Lasagnebladen, spinazie, sojamelk, courgette, doperwten, broccoli, pesto, uien, boter, bloem.
met goudse kaas
SALADES
zwarte bonen, mais, tomaat, paprika, komkommer, rode ui, peterselie.
dressing: dressing: mayonaise, olijfolie, agavesiroop, citroensap, knoflook, mosterd, zout, peper.
spitskool, wortel, komkommer, mais, augurk.
dressing: mayonaise, olijfolie, appeldiksap, citroensap, knoflook, mosterd, diksap, zout, peper.
witlof, venkel, bleekselderij, komkommer, peterselie
dressing: wijnazijn, agavesiroop, citroen, zout
salade: rode bieten, walnoten, vijgen, sesamzaad.
dressing: mayo(zonnebloemolie, sojamelk, azijn, mosterd, zeezout, zwarte peper), sojayoghurt, tahin, knoflookpuree, citroensap, zwarte peper, peterselie
gemengde sla, griekse feta, komkommer, tomaat, olijven, paprika, zongedroogde tomaat, rode ui, peterselie, pijnboompitten, olijfolie, citroensap
GEZOND
of kies met de hummus garbanzo
kikkererwten, water, uien, zonnebloemolie, knoflook, verse koriander, komijn, gemalen koriander, zeezout.
Gegrilde groenten, met o.a. wortel, courgette, zoete aardappel, knolselderij,
rode en groene paprika, olijfolie, oregano, zeezout.
EXTRA KEUZE: olijven, paddestoelen, knoflook-olijfolie, charmeux-kaas, roquefort, griekse feta.
LET OP !
We doen ons uiterste best om alle allergeneninfo goed bij te houden.
Vraag bij twijfel info aan onze leidinggevende
DESSERTS
Amaretto, met natuurlijke amandel- en vanillesmaak.
espresso, gepasteuriseerd eiwit, mascarpone, bisquitdeeg, cacaopoeder.
21% suiker 3% alcohol
met pure chocolade, stevig en niet zo zoet.
Zijden tofu, pure kookchocolade 70%, rietsuiker, aquafaba, vanille extract, agar-agar.
voorjaarsdessert met vanille-ijs en crumble
rabarber, aardbeien, suiker, steranijs.
crumble (bloem, suiker, boter)
ROOMIJS
- vanille
- malaga
- pistache + 0,60
SORBET
- duindoorn
- framboos
Het biologische ijs komt van Sonneclaer.
INFO KAAS
hieronder de informatie over de kaas die we op dit moment verwerken.
| kaassoort | stremsel | melk | land |
|---|---|---|---|
| Goudse Kaas | vegetarisch stremsel | gepasteuriseerde koeienmelk | holland |
| Charmeux | vegetarisch stremsel | gepasteuriseerde koeienmelk | holland |
| Panir | vegetarisch stremsel | gepasteuriseerde koeienmelk | holland |
| Feta | vegetarisch stremsel | gepasteuriseerde geiten- en schapenmelk | griekeland |
| Roquefort DOP | dierlijk stremsel | rauwe schapenmelk | frankrijk |
| Buffelmozarella | dierlijk stremsel | gepasteuriseerde buffelmelk | italie |
| Parmezaan | dierlijk stremsel | rauwe koeienmelk | italie |
